السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دجاج تكا بالصور والشرح

المقادير :


دجاجة مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات .

تشكيلة من البهارات

(ملح - فلفل - زنجبيل -

روزماري = حصى البان

زعتر - هيل -

كمون - كركم-

قرفة - كاري -

قرنفل مطحون - فلفل أحمر .

ثوم مدقوق .

بصل مفروم ناعم .

بقدونس ناعم .

عصير ليمون .

زيت .

لبن 3 -5 ملاعق .

صلصة طماطم .


الطريقة :

قطعي الدجاجة .




جهزي البهارات .





خلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا





اضيفي قطع الدجاج للبهارات





غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم





غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم)
وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة
أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .





وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع السلطة




وقدميها لأسرتك بالهنااااااااااء والعاااااافية



يا رب يكون الموضوع عجبكم تعبت فيه

الف سلامة عليكي من التعب اختي رحمة

وبارك الله فيك على هالمجهود

ان شاء الله ما ننحرم من مواضيعك